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El Bulli: Cooking in Progress

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Película El Bulli: Cooking in Progress.

Poster de El Bulli: Cooking in ProgressTÍTULO ORIGINAL: El Bulli: Cooking in Progress
AÑO: 2011
DURACIÓN: 108 min.
PAÍS: Alemania
DIRECTOR: Gereon Wetzel
GUIÓN: Gereon Wetzel
MÚSICA: Stephan Diethelm
FOTOGRAFÍA: Josef Mayerhofer
REPARTO: Ferran Adrià
PRODUCTORA: if… Productions
GÉNERO: Documental, Cocina

SINOPSIS: Documental sobre el funcionamiento de “El “Bulli”, restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de “El Bulli” es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

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